Du Bois López, Sandra ElizabethGodoy Orue, Silvia Rebecca2024-05-212024-05-212016http://repositorio.columbia.edu.py/handle/123456789/1121La empresa LA CREPERIA S.R.L. desea dar solución a las necesidades de la zona céntrica de Lambaré y alrededores, con la disposición de los recursos financieros; el mercado de consumidores interesados en adquirir los Servicios Gastronómicos para eventos, con el fin de satisfacer a los clientes y crear en un plan de negocios. Se puede afirmar que las empresas dedicadas a la producción y comercialización de crepes en eventos, según el mercado al cual va dirigido, requiere ofrecer una equilibrada combinación de productos y servicios, diversidad, cantidad y calidad, adecuada a la necesidad y satisfacción del cliente. Con relación al segmento se destaca la existencia de un potencial mercado, se sabe que existe varias empresas que se dedica a la producción y comercialización de crepes en eventos, pero no puede abastecer las necesidades de la demanda especialmente en la calidad del producto, la cual sería característica del futuro negocio.esTESIS