Cría y comercialización de carne porcina en el Distrito de San Antonio del Departamento Central de Paraguay
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Date
2017
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Abstract
El presente trabajo de investigación de cría y comercialización de carne porcina, aborda inicialmente, el Concepto del negocio, donde se describen los detalles de identificación de la empresa proyectada, en los Aspectos jurídicos se establece los procedimientos legales que involucran en la apertura de un negocio que son reguladas por normativas vigentes en el Paraguay, en los Aspectos Económicos se detallan los actuales indicadores microeconómico y macroeconómico que inciden en la producción de carne porcina, en los Aspectos Administrativos, se muestra la estructura organizacional que indican los cargos requeridos y las funciones de las misma, en el contenido del Análisis de mercado, esta fase involucra la investigación de la oferta y la demanda que contribuyen a enlazar al consumidor con el comercializador a través de la información, en el Plan de marketing proporciona información estratégicas con el objetivo de dar a conocer a los posibles compradores las particulares y características del producto cárnico, en los Aspectos operacionales se detallan las fases operativas que forma parte del flujo de las áreas correspondientes a compras de materias primas o insumos, proceso de producción y la actividad de comercialización, en cuanto a la Responsabilidad social del proyecto, se incluye una visión de los negocios que incorpora el respeto por los valores éticos, las personas, las comunidades y el medio ambiente, en el Plan de expansión se considera un conjunto de componentes diseñados en un análisis de esparcimiento potencial de la empresa, seguidamente en los Aspectos Financieros se indica la viabilidad del proyecto de inversión de cría y comercialización de carne porcina y se estable a través de los indicadores económicos como el Valor Actualizado Neto (VAN); la Tasa Interna de Retorno (TIR), como también las diferentes cuantías relacionados a las fuentes de financiación del proyecto de negocio y finalmente los Aspectos Contables clasifican las cuentas, mide y analiza el patrimonio de la empresa, con el propósito de evaluar los estados contables. Los resultados del análisis indican una oportunidad de ingreso al mercado de carne porcina en el país, teniendo en cuenta que el 90% de la población objeto de estudio consumen habitualmente este producto y lo hace parte de su canasta familia.