Restaurante Peruano: Quechua S.R.L
| dc.contributor.author | Pereira Morínigo, Antonella Beatriz | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-20T13:11:06Z | |
| dc.date.available | 2024-05-20T13:11:06Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | El presente trabajo se refiere a la creación de una empresa dedicada al servicio de platos tradicionales del Perú para ello se desarrollará capítulos que demostraran pautas necesarias a la hora de crear y emprender un negocio. El primer capítulo desarrolla todos los requerimientos jurídicos para establecer el tipo de sociedad, así como todas las instituciones y tramites obligatorios para la creación de la empresa, los costos que inciden para formalizar y legalizar el negocio. El segundo capítulo establece el problema de investigación estableciendo los objetivos y requerimientos, el tipo de investigación empleada, la evolución de recolección de datos y pasos a seguir como definir la muestra, identificación del marco muestral, como también el tamaño de la misma, la selección del procedimiento y para la finalización del capítulo se analiza los diversos datos obtenidos. El tercer capítulo orienta en el análisis de la macrosegmentación y análisis de la demanda, donde se examina las distintas variables controlables como no controlables para la preparación de la matriz y establecer estrategias y planes de acción. El cuarto capítulo explica la visión y misión de la empresa, la estructura competitiva de Porter y la matriz de Ansoff, luego se establece un plan de administración y una estructura organizacional que incluye el organigrama de la empresa, se elabora el Layout acompañado de un manual de funciones, procedimientos y fluxograma. El quinto capítulo se visualiza el aspecto económico que abarca el PIB, la balanza comercial, fluctuación del tipo de cambio, comportamiento de la reserva monetaria, superávit o déficit fiscal e inflación. Por último, se desarrolla el plan financiero que comprende los distintos cuadros que abarcan las inversiones y gastos a los que se recurre para el emprendimiento de la empresa. | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.columbia.edu.py/handle/123456789/1106 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.sucursal | UNIVERSIDAD COLUMBIA - SEDE ESPAÑA | |
| dc.title | Restaurante Peruano: Quechua S.R.L | |
| dc.type | TESIS |